تونس
توزر .. متعة السياحة والترفية
توزر ونفطة من المدن التي نشأت في الصحراء ، مسنودة الى واحات نخيل هائلة ، تبهر وتفاجئ في مشاهد نادرة ، أضواء الصحراء تنسكب في أنهج المدينة القديمة ، بين جدران عالية من الطوب الأشقر ، في توزر الفنادق الفاخرة والمنتزهات والمتاحف برزت حول البلدة القديمة ، وبنفطة قباب عدة تشير الى مقابر لأولياء صالحين ، وتطل على واحة في حوض يدعى «السلة» ، كل ذلك على بعد بضع كيلومترات من الكثبان الرملية
تعنى لتشاهد
الشطوط والواحات والأحياء القديمة
الأحياء القديمة في توزر ونفطة تقدم وجها متفردا ، فالأزقة والممرات المغطاة تعطي احساسا مذهلا بالانتعاش رغم شمس الصحراء ، استمتع بواجهات الطوب بلون الرمل وزينتها البارزة ثم زر الواحات العملاقة ، التي تعد غابات حقيقية ، في ظلها بساتين غناء وأنشطة زراعية ، على عربة أو سيرا على الأقدام ، تمتع بالاجواء الخاصة لواحات النخيل ، في الجوار سوف تفاجأ بتنوع المشاهد الطبيعية الصحراوية : جبال ، هضاب قاحلة ، كثبان عملاقة والبحيرات المالحة تتلألأ في الشمس ، أعبر شط الجريد الضخم ، البحر الداخلي القديم الذي جف جانب منه وصار مغطى بقشرة ملح ذات بياض ناصع ، أتبع طريق واحات الجبل – الشبيكة ، تمغزة وميداس – واكتشف الوديان والشلالات وواحات النخيل المنغرسة في الصخر ، نحو الشمال واحة قفصة ، المدينة المشتهرة بأحواضها الحجرية الرومانية وأغطيتها المنسوجة ذات الألوان الزاهية والمعروفة باسم «فراشية قفصي»
لمزيد من المعرفة
الواحات الكبيرة
منطقة توزر ونفطة هي منطقة الجريد ، وهي الكنية المستمدة من شجرتها الرمز ، والواحات هي ثمرة عمل رجال ساهموا على مدى آلاف السنين في زرع الحياة والوفرة في قلب الصحراء ، فكل من توزر ونفطة تحوي اليوم على مئات الآلاف من أشجار النخيل ، وعدة عيون تروي هذه الغابات ، “الجداول تعبء بقدر قنوات من الحجر عبر نظام عادل ودقيق” ، كتب ابن الشباط في القرن الثالث عشر ، على مر القرون أصبحت الأراضي الزراعية خصبة ومكنت من تحقيق فلاحة ذات ثلاثة طوابق : الخضروات والحبوب تنمو في ظل أشجار الفاكهة ، المحمية بدورها بأشجار النخيل العالية ، توزر ونفطة كانتا ممرا الزاميا لعبور القوافل الكبيرة ، ولزمن طويل ظلتا مزدهرتين ، وتحتل توزر مكانة خاصة في تونس كمركز للثقافة واللغة العربية ، أما نفطة فهي موقع مميز للصوفية
أنشطة وبرامج عليك القيام بها
حرب النجوم والعربات الشراعية
الهواء النقي ، جمال الواحات والفضاءات الشاسعة ، المنطقة ملائمة للتأمل ، ولكن هناك طرق أخرى للاستمتاع بالصحراء ، اذا كنت رياضيا ، مارس رياضة الدراجة رباعية الدفع «كواد» في الكثبان الرملية بعنق الجمل ، أو العربة الشراعية على شط الجريد ، والتجوال في مسارات الأطلس ، والجولف في ديكور رائع من الصخور وأشجار النخيل ، مع العائلة أو الأصدقاء ، زيارة منتزه الشاق واق حيث تختلط الدينصورات وتاريخ الأديان ، تسلق الحبال في أشجار النخيل في حديقة صحراء لونج ، عش من جديد أجواء فلم حرب النجوم بزيارة موس اسبا الموقع الأصلي مكان ما تم اخراج هذا الانتاج الهوليوودي ، ويمكنك حضور جني التمور (في نوفمبر) ، ولا تتخلف عن زيارة “عدن بالم” الحديقة المخصصة لكل ما يهم النخيل ، كما لا يفوتك عبور الوديان الجبلية الرائعة قرب منطقة المتلوي على متن قطار عتيق “السحلية الحمراء” ، واستمتع برؤية الازياء والأشياء الثمينة المعروضة بفن في متحف دار شريط ، أو أدوات الحياة اليومية في متحف الفنون والتقاليد الشعبية
جرب هذه الأكلات
الضأن والتمر
توزر هي عاصمة التمور : اكتشف مختلف أنواع هذه الفاكهة ، رمز الجنوب التونسي ، من العليق الأحمر الحلو الى دقلة نور اللينة والشفافة ، تذوق كويرات التمر مع الزبدة المملحة “الرفيسة” ، واستمتع بشخشوخة الجريد ، لحم الضأن مع صلصة مصحوبا برقائق السميد التقليدي المسماة «المطبقة» ، تمتع بالبركوكش وهو نوع من الكسكسي الخشن مع اللحم والأسماك الصغيرة المجففة ، ولأكثر طرافة تذوق شريحة لحم الابل ، في توزر الشارع الذي يمتد على طول الواحة يوفر العديد من المطاعم التي تقدم خيارات متنوعة من المأكولات المحلية للجريد ، والمطبخ الايطالي والدولي ، يمكنك أيضا تناول الطعام في فنادق المنطقة ذات المطاعم الجيدة
حاول السكن في
قصر صحراوي أو منزل عتيق أو لودج في واحة
توزر عاصمة السياحة الصحراوية ، تضم العديد من الفنادق الممتازة الجميلة بالاضافة الى ما في نفطة ، المشهد على الواحة في ضل ديكور الطوب التقليدي والمسبح ، ومركز الرفاه وأحيانا تنشيط جدير بفنادق الاصطياف ، لقد تم تصميم هذا المناخ لتعيش اقامة مميزة في المدينتين الساحرتين ، خيارات أخرى من الاقامة متوفرة : استراحة ، دور ضيافة في المدينة العتيقة ، أو فيلا أحلام في قلب الواحة
الخلاصة
هندسة توزر ونفطة
الأحياء القديمة في توزر ونفطة ، بين جدران عالية من الطوب الاشقر ، هي متاهة من الأزقة والممرات ، ممرات طويلة مسقوفة وذات قباب تأخذك الى ساحات صغيرة ، في هذه المدن الصحراوية الكبرى ، ديكورات المنازل ليست من الحجر المنقوش ، ولكن بآجر الطوب المرتب فنيا ، قطعة الى الامام وثانية الى الخلف ، زخارف هندسية بسيطة ترافق جولتك ، الطوب المصنوع من الطين المخلوط بالرمل يميز العمارة في الجريد ويعطي للمدن لون صفرة الصحراء ، النخلة سيدة الأشجار في المنطقة ، توفر الدعامات الخشبية والأرضيات ، اذا تمكنت من زيارة منزل توزري جميل ، فسوف تكتشف قصرا صحراويا حقيقيا : حول فناء داخلي كبير ، تجد سلسلة من الممرات ذات أقواس ، وغرف ذات سقوف عالية من سعف النخل ، وذات نوافذ ضيقة التي علقت بها عراجين التمر من محصول الموسم الماضي
التسوق .. متعة المسافر
لا تغادر المنطقة دون حمل علبة من التمور الطازجة أو الخصائص المصنوعة منها : المربى ، الحلويات ، المشروبات ، كل أجزاء النخلة تستخدم في الحرف اليدوية والصناعات التقليدية : سلال منسوجة من سعف النخيل ، خزائن من خشب النخيل ، اقتناء سجاد الجهة الجميل ومنسوجات المنطقة ، المنمقة باشكال مختلفة
كيفية الوصول
مطار توزر ونفطة الدولي ، يقع على بعد 5 دقائق من توزر ، ويمكن أيضا الوصول الى توزر بالقطار الليلي من تونس ، والطرق المعبدة ممتازة وجيدة ، تسمح لك باستكشاف المنطقة السياحية بالسيارة (شط الجريد ، واحة الجبل) ، لاستكشاف المدينة والواحة ، تنقل بسيارة أجرة أو استئجار عربة
