تونس
الكاف .. متعة السياحة والترفية
أترك شواطئ الساحل لاكتشاف وجه غير مألوف لتونس : جبال الأطلس والهضاب المرتفعة ، في هذه المشاهد المتناقضة من الغرب التونسي تنتصب الكاف ، البلدة الصغيرة المحافظة على سحرها ومعالمها ، جمال المنطقة الطبيعي ليس عامل الجذب الوحيد لها ، فهي غنية بالمعالم التاريخية مثل موقع سبيطلة الروماني الرائع
تعنى لتشاهد
الجبال والمدينة العتيقة
تضاريس جبال الأطلس تقدم مشاهد طبيعية مثيرة من فوق القلعة العثمانية بالكاف مثلا أو من الجزء العلوي لمائدة يوغرطة التي تمكن من اطلالة جميلة على الجبال ، تجول في البلدة العتيقة لمدينة الكاف ، فمن ميزاتها تشابك المعالم التاريخية والآثار من جميع العصور وجميع الأديان ، ستعترضك خزانات المياه والحمامات الرومانية ، وكنيسة قديمة للقديس بطرس ، ومعبد يهودي من القرن الثامن عشر يحظى بمكانة كبيرة أيضا من لدى المسلمين في المدينة ،كما ستلاحظ تجاور ثلاثة مقابر : اسلامية ومسيحية ويهودية ، ويبقى ضريح سيدي بومخلوف ، ذو القباب البيضاء المضلعة والمئذنة المزينة بالخزف الأخضر ، المعلم الرمز للجهة
لمزيد من المعرفة
المواقع الأثرية
الثراء التاريخي للمناطق الغربية جعل منها اليوم مقصد المولعين بالمعالم الأثرية ، مكثر أحد أكبر المواقع في تونس ، يضم آثارا مذهلة مثل قوس تراجان ، والحمامات الكبرى ورواق أنيق من الأعمدة «للشولا دي جوفانس» ، موقع سبيطلة لافت للنظر بمبنى الكابيتول المؤلف من ثلاثة معابد مخصصة للآلهة الحارسة لروما ، وحيدرة حيث بقايا أحد أكبر الحصون البيزنطية بالمغرب العربي ، ولعديد الكنائس المسيحية ، المناطق الغربية تضم فعلا عددا كبيرا من الآثار المسيحية القديمة ، في سبيطلة ، الكنيسة الكبرى فيتاليس بها وعاء جميل للتنصير مغطى بالفسيفساء. والأقواس هي كل ما تبقى من كنيسة كبيرة من 33 مترا ، معالم تشير الى أن تونس كانت مركزا رئيسيا لمسيحية الغرب
أنشطة وبرامج عليك القيام بها
الثقافة والتجوال لمسافات طويلة
انطلق في جولة عبر الممرات الجبلية أوفي الغابات أو على ضفاف بحيرة ، أعبر القرى ، وتأمل في عمل الحرفيين الذين ينسجون الحلفاء والحرفيات اللاتي ينسجن الزرابي والبطانيات ، استكشف الكهوف ، المغليثية ، وآثار المدن الرومانية أو الينابيع الساخنة ، في المحمية الطبيعية “السدين” قرب الكاف ، يمكن مراقبة الحيوانات الرائعة مثل النيص والنسور الملكية ، وفي مدينة الكاف العتيقة ، قم بزيارة لمتحف الفنون والتقاليد الشعبية ، داخل مبنى ديني جميل من القرن الثامن عشر ، واطلع على تقاليد الفروسية ، وحلي الشمال الغربي ، أو طريقة العيش في خيمة بدوية ، أيضا زيارة القصبة (القلعة) العثمانية المكونة من حصنين أحدهما كان مخصصا للمقيمين من الانكشاريين الأتراك والآخر للقوات المساعدة
جرب هذه الأكلات
الشعير والكسكس بالتمر
اكتشف فن الطبخ الأصيل للمناطق الغربية والمنتجات المحلية السخية ، في الكاف ، يعدون كسكسي “البرزقان ” ذا الطعم الحلو والمالح في آن واحد ، مسقى بالحليب ومصحوب بلحم الضأن المعطر باكليل الجبل والفواكه الجافة والتمور ، هو أكلة المناسبات المميزة ، طبق جهوي آخر مميز هو الملثوث المصنوع من الشعير المسحوق ويعد كما الكسكسي ، تذوق خبز الشعير الريفي ، أو وصفات الأجداد مثل الزرير وهي تحلية من مسحوق السمسم والبندق
حاول السكن في
في الريف أو في المدينة العتيقة
الكاف هي المدينة الرئيسية في المنطقة ، توفر خيارات من الفنادق الصغيرة ودور ضيافة في المدينة العتيقة ، كما يمكن الاقامة على مقربة من المدينة ، بضيعة تم تحويلها الى اقامة ريفية مريحة للسياح
الخلاصة
مائدة بوغرطة
يوغرطة هو الأمير البربري الشهير وبطل مقاومة الغزو الروماني ، كان جده ماسينيسا قد اوجد مملكة كبيرة الى جانب قرطاج ، في القرن الثاني قبل الميلاد حيث تعددت المعابد والمعالم الأثرية في المغرب الوسيط وشمال غرب تونس ، مائدة يوغرطة هي جبل مسطح على مساحة 80 هكتار وبارتفاع 1271 متر ، قلعة طبيعية كانت ملاذا آمنا على مر التاريخ ، احتمى بها الأمير البربري مع جيشه في حربه ضد الرومان ، محاطة تماما بالمنحدرات الحادة ، وتشرف على حقول القمح الشاسعة والجبال على مدى النظر ، لتسلقها عليك بدرج قديم منحوت في الصخر يوصلك الى القمة ، لاكتشاف مشهد يقطع الأنفاس ، بالموقع العديد من الآثار : الدولمينات ، القوس البيزنطي ، ومسجد صغير ، خزان محفور في الصخر وكهوف ومقابر من عصور ما قبل التاريخ
التسوق .. متعة المسافر
في المرتفعات الغربية ، يصنع الفخار المقولب باليد دون عجلة الخزاف : المباخر والصحون والأواني ، في الكاف البطانيات المنسوجة الرائعة الألوان وغيرها من الأنسجة اليدوية ذات الأصباغ الطبيعية
كيفية الوصول
من تونس ، يمكن الوصول الى الكاف بالقطار أو بسيارة تأجير (170 كلم منها 70 كلم طريق سيارة) ، سبيطلة تبعد 120 كلم عن الكاف و30 كلم عن القصرين
تعقيب: تونس – الأماكن السياحية – سفير المحبة