اكتشف ايطاليا
أشياء عليك القيام بها في فلورنسا
THINGS TO DO IN FLORENCE
يالله نسافر .. يالله على ايطاليا !
فلورنسا هي مسقط رأس عصر النهضة ، مليئة بالثقافة ويمكن زيارة أصغر من روما بسهولة سيرا على الأقدام
يقسم وسط المدينة نهر أرنو الذي تعبره ثمانية جسور : الأكثر مركزية وشهرة هو بونتي فيكيو ، الجسر القديم ، مع زيليون من المتاجر التي تبيع المجوهرات تقليديا
يوجد بالقرب منه معرض أوفيزي ، أكبر مجموعة من اللوحات الايطالية مع قطع فنية من فنانين مثل جيوتو وليوناردو ورافائيل وكارافاجيو وبوتيكيلي وما الى ذلك ، يقع متحف غاليليو للعلوم عن كثب ، حيث يجمع بعض أهم الأدوات العلمية في العالم
تتجه شمالا ، في قلب فلورنسا في العصور الوسطى ، ساحة ديلا سيجنوريا مركز الحياة السياسية ، أهم مبنى هو مقعد بالازو فيكيو للحكومة الذي يعد ببرجه العالي رمزا للمدينة بالاضافة الى قبة الكاتدرائية ، لا تزال في الساحة مناطق الجذب الهامة الأخرى هي لوجيا دي لانزي مع تمثال سيليني لبيرسيوس مع رأس ميدوسا ، ونافورة نبتون في عماناتي
في نفس الحي يقع أيضا بارجيلو ، السجن السابق للمدينة ومتحف النحت في الوقت الحاضر ، قريب جدا أيضا بيت دانتي ، والد اللغة الايطالية ومؤلف الكوميديا الالهية
في ساحة ديل دومو هناك ثلاثة مشاهد رئيسية : الكاتدرائية ، أو كاتدرائية سانتا ماريا ديل فيوري ، هي واحدة من أكبر الكاتدرائية في العالم ، يمكنك تسلق قبة مميزة صممها المهندس المعماري فيليبو برونليسكي ، يستضيف Campanile (برج جيوتو) 12 أجراس وقد صممه جيوتو على الرغم من وفاته قبل الانتهاء منه ، المعمودية وهو المبنى المثمن المخصص لراعي فلورنسا جيوفاني باتيستا ، يستحق الزيارة تماما ، وقد صمم لورينزو جيبرتي أبوابه البرونزية
استمتع بنزهة حول الشوارع أثناء تناول الجيلاتي محلي الصنع ، هناك العديد من الجيلاتيري في جميع أنحاء المدينة ، فقط اختر تلك التي تريد تجربتها ! هناك شريحة لحم أخرى يجب تجربتها من تقاليد توسكان وهي Bistecca alla Fiorentina (T-bone Steak أو Florentine Steak) شريحة لحم مشوية كبيرة تقدم نادرة حقا ومنكهة بالملح والفلفل وزيت الزيتون
لا غنى عن زيارة معرض أكاديميا ، فهو يضم التمثال الأكثر شهرة في العالم ، ديفيد مايكل أنجلو ، تستحق الاهتمام أيضا كنيسة سانتا كروتش ، الكنيسة الفرنسيسكانية الرئيسية في فلورنسا ، وتقع في ساحة سانتا كروتش ، حيث وضعت لاراحة شخصيات مثل غاليليو ومكيافيلي وروسيني وجيبيرتي ومايكل أنجلو ، تستحق الاهتمام أيضا كنيسة سانتا ماريا نوفيلا وكنيسة الدومينيكان وواحدة من أهم الكنائس في فلورنسا ، في نفس الحي توجد أقدم صيدلية ومعطر تاريخي في أوروبا : Officina profumo-farmaceutica di Santa Maria Novella
على الجانب الآخر من النهر ، ستجد في أولتارنو قصر بيتي الذي كان في يوم من الأيام مقر اقامة دوقية توسكانا الكبرى وعائلة ميديشي ، يستضيف العديد من المعارض والمتاحف (معرض بالاتين ، معرض الأزياء ، معرض الفن الحديث ، متحف الفضة) ، خلف القصر التنزه حول حديقة بوبولي مثال كلاسيكي على الحدائق الايطالية
معلم رئيسي هو ساحة مايكل أنجلو حيث ستختبر بانوراما خلابة للمدينة
ماذا تأكل ومن أين تأكل ؟
المطبخ الفلورنسي وتوسكاني التقليدي هو واحد من ألذ المأكولات ويأتي من وصفات فقيرة وبسيطة ولكنها كبيرة جدا ، شريحة لحم فلورنسا هي ملكة تقاليد تذوق الطعام التوسكانية بلا منازع ، ولكن هناك أيضا أطباق لذيذة أخرى مثل ريبوليتا وبابا آل بومودورو (حساء الطماطم) وأمعاء فلورنسا ولامبريدوتو التي عادة ما تقدم داخل شطيرة كطعام الشارع ، أخيرا الحلويات ، مع كانتوتشي النموذجية وشياتشيا فلورنسا ، يمكنك تذوق التخصصات التقليدية في مختلف المطاعم الحديثة والتراتوريات وبوتشي المميز للأماكن التقليدية التي يتم الحصول عليها عادة من الأقبية
وللحصول على وجبة خفيفة سريعة ، أوصي بزيارة سوق سان لورينزو ، حيث يمكنك شراء التخصصات المحلية من بين السندويشات وغيرها من المسرات تذوق الطعام ، لتناول طعام الغداء ، أوصي بالمطاعم والمحلات التجارية التالية ، وكلها تقع في المنطقة المركزية :
أميسي دي بونتي فيسهيو (Amici di Ponte Vecchio)
بالقرب من الجسر الشهير ، يوجد متجر صغير حيث يمكنك شراء فوكاتشيا والسندويشات مع السلامي والمنتجات التقليدية ، وهو مثالي لتناول وجبة سريعة
تريبايو ديل بورسيلينو (Trippaio del Porcellino)
كشك غير رسمي حيث يمكنك الاستمتاع بالساندويتش اللذيذ مع لامبريدوتو
مطعم لا بوچيتا (La Buchetta Resturant)
مطعم نموذجي يقع في مبنى من القرن الخامس عشر حيث ترافق الأطباق التقليدية تخصصات معاصرة ، جرب شرائح اللحم الفلورنسية والجبن والسلامي التوسكاني
تراتوريا توسكانا سيرجيو غوزي (Trattoria Toscana Sergio Gozzi)
يرتادها توسكان ، تراتوريا أصيلة ، مع أطباق بسيطة ومحلية الصنع ، ممتاز لتجربة حساء الطماطم
براك (Brac)
هل حلمت يوما بتناول الغداء محاطا بأرفف الكتب ؟ في مكتبة براك وبارها ومطعمها ، يمكنك الاستمتاع بمأكولات نباتية ومبتكرة للغاية حصريا في بيئة ترحيبية
لتناول فاتح للشهية أو العشاء ، لديك مقترحات مختلفة :
فندق لوروس أو باليوني أو فندق جراند مينيرفا (the Laurus Hotel, the Baglioni or the Grand Hotel Minerva)
هذه بعض الفنادق في فلورنسا التي تفتح شرفاتها لغير الضيوف في الصيف ، مما يسمح لك بالاستمتاع بكوكتيل ومقبلات تطل على أسطح منازل فلورنسا
مويو (Moyo)
يوجد في قلب فلورنسا واحدة من أكثر الأماكن المحبوبة في فلورنسا ، وتشتهر ببوفيهها الذي يتضمن الأطباق الأولى واللحوم الباردة والجبن والعديد من المقترحات النباتية والنباتية
توسكاني (’Tuscani)
مطعم يحتوي على مواقع مختلفة في جميع أنحاء فلورنسا ، ممتاز لتذوق شريحة لحم فلورنسا والسلامي التوسكاني والجبن
لا ميناجير (La Mènagère)
اذا كنت تحب القليل من الأماكن الأنيقة والرومانسية ، فأنت في المكان الصحيح : انه مطعم تم انشاؤه من متجر من القرن التاسع عشر يقدم قائمة مبتكرة وحديثة ، مع مكونات موسمية ، كما يتضمن بارا ومتجرا للزهور
ماذا تشتري ومن أين تشتري ؟
لا يمكن تفويت هدية تذكارية أو هدية خلال رحلة الى فلورنسا وفي المدينة ستجد كل نوع من المتاجر لشراء الهدايا التذكارية والمنتجات النموذجية ، من بين الهدايا الأكثر شعبية هناك الحلويات التقليدية : كانتوتشي للاقتران مع فين سانتو أو زوكوتو أو فلورنسا
المنطقة المحيطة بساحة سانتا كروتش هي مركز من محلات الجلود وورش العمل ، حيث يمكنك شراء حقائب وسترات وأحزمة عالية الجودة ، اذا كنت شغوفا بالعطور ومنتجات التجميل والعناية بالجسم ، فلا تفوت زيارة الى المعالجين والعطور التاريخية في المدينة ، العطر هو فن ولد في فلورنسا منذ عدة قرون وكان يعهد به ذات مرة الى الصيادلة ، لدرجة أن بعض الصيدليات الفلورنسية حافظت اليوم على هذا التقليد
منذ عصر النهضة ، كانت فلورنسا المدينة الشهيرة بصانعي الذهب الرئيسيين ، الذين ابتكروا أعمالا فنية حقيقية محفوظة الآن في متحف بالازو بيتي ، على طول بونتي فيكيو هناك متاجر تبيع المجوهرات حصريا ، لكن فلورنسا تشتهر أيضا بالحرفية عالية الجودة ، مع العديد من المتاجر التي تبيع العناصر الزجاجية المزخرفة والمفروشات المصنوعة من الأقمشة والمفروشات الراقية والأحذية المصنوعة يدويا والسلع الجلدية الأنيقة مثل القفازات ، بألوان مختلفة
فيا دي ترونابوني مرادف للعلامات التجارية للأزياء الراقية ، مع متاجر من غوتشي ، أرماني ، فيراغامو ، فيرساتشي ، برادا ، وما الى ذلك ، ونفس النوع من المتاجر تنتشر في الشوارع حول ساحة ريبوبليكا ، بما في ذلك فيا كالزايولي وفيا روما ، حيث يوجد أحد متاجر الأزياء البارزة في ايطاليا : من بين أكثر المتاجر التاريخية والخاصة التي يمكنك زيارتها هناك :
سيغنم (Signum)
هو متجر صغير يبيع منتجات عالية الجودة وفقا للتقاليد الحرفية القديمة : يمكنك العثور على بطاقات بريدية رائعة وملصقات ومطبوعات وأوراق رسائل والعديد من الأشياء الأخرى
بروفيميريا انغليسي (Profumeria Inglese)
متجر تاريخي ولد في عام 1843م والآن وجهة سياحية شهيرة ليس فقط لمنتجاته عالية الجودة ولكن أيضا لتصميماته الداخلية الثمينة وسحره القديم
فارماسيا دي سانتا ماريا نوفيلا (Farmacia di Santa Maria Novella)
انها أقدم صيدلية في أوروبا وتستحق الزيارة ليس فقط للمنتجات ولكن أيضا لبيئة المتحف تقريبا ، المزينة باللوحات الجدارية والتفاصيل القديمة ، للبيع ستجد مشروبات من الرهبان والعطور والمنتجات العشبية والحلويات
سوق سان لورينزو (San Lorenzo market)
بعد أن أصبح عامل جذب ، ينقسم الى قسمين : سوق طعام داخلي وجزء خارجي مع الهدايا التذكارية والملابس وغيرها من العناصر المعروضة للبيع ، هو ممتاز أيضا لتناول الغداء
تعقيب: السياحة في ايطاليا – أشياء عليك القيام بها في عدد من المدن – سفير المحبة