أكلات وأطباق اسبانية

اكتشف اسبانيا

أكلات وأطباق اسبانية شهية

يالله نتلذذ بالأكلات الاسبانية

يعد بحر كانتابريا مع الجبال والوديان في المنطقة الداخلية ، خزانة الأطعمة الطبيعية لـ اسبانيا الخضراء ، حيث تعد أطباقا شهية تعتمد على الوصفات التقليدية ، ولكن أيضا مع ابداعات طهي بديعة ومبتكرة ورائدة ، مما ينتج فن أكل فريد مع أصناف متنوعة رائعة ومشهورة في جميع أنحاء العالم ، ومن المؤكد بعد أن تتذوقها ، ستعود مرة أخرى طلبا للمزيد ، وللعلم فانه يوجد في اسبانيا الخضراء أكثر من 50 مطعما حائزا على نجمة ميشلان ، ويستحوذ اقليم الباسك على أعلى نسبة

تفتخر كل منطقة في شمال اسبانيا بمطبخها الرائع ، فبداية من محار غاليسا الى الجودة الرائعة ونكهات أطباق أستورياس مثل يخنة فابادا وكذلك شراب التفاح ، ومجموعة متنوعة من مطبخ كانتابريا بدء من Cocido Montañes (يخنة مع الفاصوليا والخضروات واللحوم) وحتى الكعك المنفوش الى (sobaos pasiegos) وأيضا مع العادة المحلية الشائعة لـ الخروج لتناول مقبلات pintxos ، وهي النسخة الباسكية لمقبلات تاباس

يعد فن الأكل في اسبانيا الخضراء فن حقيقي ويشكل جزء من التراث الثقافي للمنطقة ، وسترى ذلك بنفسك عندما تجلس في أي من مطاعم هذا البلد وحاناته

سمك القد على طريقة بيلبيل


جبن كابراليس
أخطبوط على الطريقة الجاليسية


طبق سمك الأنقليس
أطباق البنشوس بالزيتون


حلوى سوباوس باسيجوس

الروابط الرئيسية