يتمتع المطبخ الكوسوفي بالتأثيرات التركية والبلقانية والألبانية ، وتعد منتجات الألبان واللحوم والخبز من العناصر الغذائية الأساسية في مأكولات جمهورية كوسوفو ، هذا بالإضافة إلى الفواكه والخضروات ، ومن الأطعمة الكوسوفية التقليدية اللذيذة التي ننصحك بتجربتها الفطائر ، والفلفل المحشو ، والكباب ، والبوريك ، والسارما

كذلك يوجد العديد من المشروبات التى تشتهر بها كوسوفو مثل كوس Kos وهو زبادي مصنوع من حليب الماعز ، مشروب العيران ، القهوة التركية ، راسوج وهو عصير من الكرنب الأحمر المخمر وله شعبية كبيرة في الشتاء ، البوزا وهو مشروب ذرة حلو مملح يتناسب مع المعجنات ، كومبوت Kompot وهو مشروب حلو غير كحولي مصنوع من الفاكهة المطهية المحلية مع السكر ومنكهة بالقرفة أو الفانيليا ، يتم تقديمه ساخنا خلال فصل الخريف