تتنوع تقاليد الطبخ البلغارية ، وذلك بسبب العوامل الجغرافية والظروف المناخية ، فالطعام البلغاري دليلا رائعا على روعة طعام اوروبا الشرقية

بانيتسا

وهو من الأطباق الشعبية والشهية جدا ، وهو عبارة عن معجنات بلغارية تقليدية مصنوعة من مزيج من البيض المخفوق وقطع الجبن بين معجنات فيلو ، ثم تخبز في الفرن حتى تنضج من الداخل وتكون مقرمشة من الخارج

ميشانا سكارا

وهو أحد الأطباق البلغارية اللذيذة ، وهو عبارة عن مزيج من اللحوم المشوية بأشكال مختلفة ومتنوعة

تاراتور

وهو عبارة عن حساء بارد ومنعش ولذيذ ، ويتم تناولة خاصة في فصل الصيف ، وهو مكون من الخيار الطازج والجوز والثوم واللبن البلغاري والشبت والأعشاب والخل أو الليمون

سارمي

السارمي من أشهى المأكولات البلغارية ، ويتكون من الملفوف أو ورق العنب المحشو بمزيج لذيذ من الأرز والتوابل

شكيمبي

هي من الأطعمة البلغارية الغريبة ، فهي عبارة عن شوربة كِرشة متبلة أمعاء الماعز بالثوم والفلفل الأحمر الحار والخل ، وتتمتع بنكهة ورائحة مميزة للغاية

كيسيلو مليكو

واحد من أشهر الأطباق البلغارية ، وهو أحد أفضل أنواع الزبادي المتاحة نظرا لنوعين من البكتيريا الموجودة به ، وهي بكتيريا بروبيوتيك ممتازة تحافظ على صحة بكتيريا الأمعاء

مشروب العيران

وهو من أشهر المشروبات البلغارية المنعشة ، وهو عبارة عن مشروب الحليب المصنوع من الزبادي البلغاري الرائع

عصير البلسان

وهو من المشروبات اللذيذة المصنوعة منزليا ، والتي تتميز بقائمة كاملة من الفوائد الصحية ، له طعم شبه حلو وشبه حامض وعادة ما يكون لونه أصفر

مشروب غازي الايتار

مشروب لونه بني فاتح ، وله طعم سكري ضعيف للفاكهة ، وهو مشروب لذيذ

القهوة التركية

القهوة أيضا من المشروبات السائدة في بلغاريا